Kasein

Eiweiß-Bestandteil für Bindemittel
  • In Pulverform
  • Wasserunlöslich
  • Als Bindemittel zu gebrauchen
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Kasein ist ein komplexer Eiweiß-Bestandteil der Milch. Getrocknet, in Pulverform ist es... mehr
Produktinformationen "Kasein"
Allgemeine Informationen

Kasein ist ein komplexer Eiweiß-Bestandteil der Milch.
Getrocknet, in Pulverform ist es wasserunlöslich. Erst mit Alkalien (z.B. Soda oder Kalkhydrat) aufgeschlossen, wird es wasserlöslich und kann als Bindemittel z.B. für Wandfarben verwendet werden.

Verarbeitung

Richtrezeptur für Kasein:
1. 500 g Kaseinpulver in 2 Liter kaltem Wasser klumpenfrei anrühren
2. 90 g Soda in ½ Liter heißem Wasser auflösen und gründlich mit der Kaseinschlämme verrühren.
3. Zwei Stunden stehen lassen, gut verrühren und mit ca. 20-25 Litern Wasser verdünnen.

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Fragen und Antworten zu "Kasein"
Frage:

Hallo Kreidezeit, wisst ihr, wie euer Kasein hergestellt (gefällt) wurde? Ist es Milchsäurekasein, Labkasein oder was anderes? Wir wollen damit Leim herstellen. Beste Grüße!

Antwort:

Hallo, es handelt sich um säuregefälltes Kasein.

Frage:

In ihrer Beschreibung zum Umgang mit Kasein wird nur ein Rezept für Soda aufgeführt. Wie würde das Mischungsverhältnis aussehen, wenn ich 500 gr Kasein einsumpfe und es mit bereits angesetztem Sumpfkalk zu einer Wandfarbe verarbeiten möchte? Und wieviel Prozent/Anteil Pigmente darf man dieser Mischung dann noch zugeben, dass die Masse sich für dauerhafte Farbanstriche im Innenbereich (Wohnraum, keine Feuchträume) eignet?

Antwort:

ein Beispielrezept ist leider nirgends hinterlegt. Das Produkt is eigentlich für Selbermacher gedacht, die eigene Rezepturen vorliegen haben.
Die meisten Anstriche werden ja mit Magerquark gemacht. Dieser enthält im Schnitt um 12 % Kasein. Man kann also 1 kg Magerquark mit 120 g Kaseinpulver ersetzen.

Für unseren Sumpfkalk gibt es diese Anleitung: http://www.kreidezeit.de/Produktinformationen/PDFs_Datenblaetter/Marmor%20Sumpfkalk.pdf
Da wird auf einen Eimer Kalkpaste 500 g Magerquark zugefügt, also ersetzbar mit 60 g Kaseinpulver. Das ist natürlich nur eine Basisrezeptur, die objektbezogen evtl. angepasst werden muss. Ich hoffe, dass das eine Hilfe ist.

Frage:

Hallo Kreidezeit Team, wir möchten unsere vom Putz befreite und gereinigte rote Ziegelmauer im Wohnbereich mit Sumpfkalkfarbe streichen. Ist eine Grundierung und wenn ja welche, wäre hier zu wählen. Nach unseren Infos müsste ein Kasein Anstrich erfolgen. Über eine Info würden wir uns freuen. Sonnige Grüße aus Calau!

Antwort:

Nach einer Grundierung mit der Kaseingrundierung können Sie die Sumpfkalkfarbe verstreichen - da sehe ich keine Probleme.

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